刮板薄膜蒸发器的循环冷却水泵，使水力喷射冷凝器处于运行状态，打开浓缩液容器，抽真空阀，打开薄膜蒸发器的进料阀，从高位槽中依靠真空度把料液抽进设备中，接通电源，启动旋转薄膜蒸发器的电机，观察电机转动方向是否正确。刮板薄膜蒸发器是利用高旋转将液体分布成均匀薄膜而进行蒸发或蒸馏的一种交效蒸发、蒸馏设备，也可进行脱臭、脱泡反应及加热、冷却等单元操作，可广泛使用于中、西制药、食品、轻工、石油、化工、环保等行业。